NOSSA HISTÓRIA

A história da nossa cerveja começa com uma homenagem ao patriarca da família Marques Pinto, Nilson da Silva Pinto que no dia 16 de julho do ano de 2016 completaria 100 anos se estivesse vivo; ano do nascimento da nossa Cervejaria. Devido a isso, o nome "Centenária Beer" surge em comemoração ao Centenário do Nilson.

Nascido em julho 1916 na cidade de Niterói, com sua mãe e irmãos mudou-se para Realengo, onde passou a sua infância e retornando já adulto para a sua cidade natal. Em 1944 com a Segunda Gerra Mundial , como Terceiro Sargento foi para Itália onde lutou contra os Nazistas na tomada de Monte Castelo. Com o fim da guerra retornou ao Brasil, formou-se em Contador e Economista, trabalhando no extinto banco BNCC (Banco Nacional de Crédito Cooperativo). Em 1963 com mais dois concunhados adquirem as terras de uma gleba  de 10.000 metros quadrados no Loteamento da Fazenda Mofreitas, lugar onde foi batizado como Sítio São Geraldo em homenagem a vó Agília, muito devota do santo, que posteriormente passou a se chamar carinhosamente de Sítio das Pedrinhas.

 

A Micro Cervejaria CentenáriaBeer é uma cervejaria familiar e está localizada no Sítio das Pedrinhas, tendo como característica a sua água e o local paradisíaco natural com árvores nativas da Mata Atlântica rodeada de árvores frutíferas, um lugar de preservação natural. Situado na Reserva Florestal da  Serra da Tiririca em Várzea das Moças, Niterói, o Sítio das Pedrinhas  está em uma região onde ocorrem solos de alteração das rochas Granito-Gnáissicas associadas a eventos intrusivos dos veios Pegmatíticos com grandes blocos de Quartzos esbranquiçados. A água utilizada nas cervejas vem de um poço situado em um desses veios de Pegmatitos, água em que são feitas as cervejas artesanais. A grande incidência na área dos blocos de Quartzo, translúcidos e leitosos deram origem ao nome Sítio das Pedrinhas. 

No dia 16 de Julho de 2016 reuniram-se os familiares e amigos para saborear a primeira cerveja feita no Sítio das Pedrinhas, era uma English Pale Ale, moderadamente amarga, característica das cervejas Inglesas e de sabor bem marcante dos maltes Alemães e Belgas, muito saborosa. 

Família Marques Pinto

Hoje os filhos e netos e a Dona Leda, a matriarca com 94 anos, residem no Sítio das Pedrinhas em Várzea das Moças, Niterói, Rio de Janeiro.

© 2016 criado por Sitio das Pedrinhas Brewery Ltd. Orgulhosamente criado por Lívio Marques Pinto

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